ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੱਤੇਦਾਰ ਪੌਦਾ ਠੰਡਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਵਾਂਗ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ। ਸਲਾਦ ਫੋਲੇਟ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਕੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਰੈਪ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਬੀਜਣਾ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਖਰੀ ਬਸੰਤ ਦੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਟਰੇਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਦੇ ਹੋ: ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਉੱਤੇ ਬੀਜ ਫੈਲਾਓ ਬੀਜ ਦੀ ਟਰੇ. ਫਿਰ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਬੀਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ।
- ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਅਤੇ 16 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ 12 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਨ, ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿੱਥ ਵਿਭਿੰਨਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਵਿੱਥ 8 ਇੰਚ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਢਿੱਲੀ-ਸਿਰ ਅਤੇ ਫਰਮ-ਸਿਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 8 ਇੰਚ ਅਤੇ 16 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਸਹੀ ਉਗਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 65 ਅਤੇ 70 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ |
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ
- ਨਕਲੀ ਤਰੀਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ or ਕੂਲਿੰਗ
- ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਰਫ਼ ਸਲਾਦ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਠੰਡੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦੇਵੇਗਾ
- ਐਫੀਡਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲਸਣ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਨੇੜੇ ਲਗਾਓ
- ਬਿਜਲੀ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਹੁੰਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਕਲੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਕੋਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਸਲਾਦ ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਅਰਵਿਗਜ਼, ਕਟਵਾਰਮਜ਼, ਅਤੇ ਐਫੀਡਸ. ਵੁੱਡਚੱਕ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ।
ਬਾਲਗ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਦੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਛਾਂ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਵੱਲ ਖਿੱਚੇਗਾ।
ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇਸਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰੋ!
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ - ਲੋੜਾਂ
ਤਾਪਮਾਨ
ਦਿਨ ਭਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 50 ਅਤੇ 70 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਇਹ ਬਾਹਰ ਨਿੱਘਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹੋ ਕਿ ਅੰਦਰਲੀ ਹਵਾ ਠੰਢੀ ਹੋਵੇ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 45 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਅਤੇ 55 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ। ਇਹ 35 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਠੰਡੇ ਸਪੈਲਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਦਿਨ 90 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗਾ ਪਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਵੰਡੋ।
ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਉਚਿਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬੀਜ ਦੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਧੁੰਦ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਿਓ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਹੋਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਿਸਟਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਮੀ ਦੇਣ ਲਈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇੱਕ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰੋ।
ਸੀਵੀਡ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਇਮਲਸ਼ਨ ਦੇ ਹਲਕੇ ਘੋਲ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਬੂਟਿਆਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਸਾਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੋਮਲ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੱਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮਿੱਟੀ
ਸਲਾਦ ਅਮੀਰ, ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਦ ਖੋਦਣ ਲਈ ਹੱਥ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ 6.0 ਅਤੇ 7.0 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ pH ਵਾਲੀ ਅਮੀਰ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵਧਣ। ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਬਿਜਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।
ਲਾਈਟਿੰਗ
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਮਿਲਦੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਈਟਿੰਗ ਕਿੱਟ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦੱਖਣ-ਮੁਖੀ ਥਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਫੜ੍ਹਨਾ
ਕਿਉਂਕਿ ਸਲਾਦ ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਟਾਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੋਮੇਨ ਅਤੇ ਬਟਰਹੈੱਡ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪੱਤੇ ਦੇਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੁਣੋ। ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ-ਸਵੇਰੇ ਚੁੱਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪੱਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ।