ਡੱਚ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਫਸਲੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਅੰਤ ਨੇੜੇ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲ. “ਅਸੀਂ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਰਿਆਲੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਮੇਰੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ, ”ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਕ ਐਲਬਰਟ ਕੋਸਡੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ "ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ" ਇਸ ਸਾਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਨਵੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਬੀਜਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਹਿਲੀਆਂ ਨਰਸਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। "ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਕਦਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ," ਕੋਸਡੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਗਲਵਾਰ, 3 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਮੰਗਲਵਾਰ, 10 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲਿਮਬਰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੋਬ ਵੈਨ ਵੇਗਚੇਲ ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। “ਗੁਣਵੱਤਾ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ ਮੈਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ, ”ਕੋਸਡੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਉਤਪਾਦਕ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਲ" ਵਜੋਂ ਬਿਆਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। 'ਅਸੀਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਰਿਆਲੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਡਾਕਬਾਕਸ ਤੱਕ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ. ਹੁਣ ਸਭ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ।'
ਨੂਰਡ-ਓਸਟ ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 41,000 ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ 3 ਜਨਵਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ 10 ਜਨਵਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਨੂਰਡ-ਓਸਟ ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 41,000 ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ 3 ਜਨਵਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ 10 ਜਨਵਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਕਾਪੀਰਾਈਟ ਵੀਡੀਓ। ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.
ਕੋਸਡੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂਢੀ, ਉਸਦੇ ਆਪਣੇ ਵਰਕਰਾਂ, ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ, ਯੋਲਾਂਡਾ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਜਲਦੀ ਹੀ 41,000 ਖੀਰੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਦੋ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।
ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਖੀਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਕੀਮਤਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਸ ਦਾ 2024 ਤੱਕ "ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ" ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ ਹੈ। "ਅਸੀਂ 2020 ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ," ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। 'ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਕਿਸਮਤ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਚੇਤ ਚੋਣ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਆਮ ਕੀਮਤਾਂ ਸਨ।'
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਗੈਸ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਫਿਰ ਤੋਂ ਡਿੱਗ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੰਜ ਹੈ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੋਸਡੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੰਦੇਹਵਾਦੀ ਹੈ. "ਜੇ ਮੈਂ ਇਸ ਅਹੁਦੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮੂਲ ਯੋਜਨਾ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਰਹਾਂਗਾ। ਪਰਿਵਰਤਨ ਸਿਰਫ ਵਾਪਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਸਥਿਰ ਹਨ। ਚਾਰ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ 1.38 ਯੂਰੋ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ 70 ਸੈਂਟ ਹੈ। ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋਰ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਕੀ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ”
Oosterhout ਵਿੱਚ Noord-Oost ਖੀਰੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਢੀ 5.5 ਮਿਲੀਅਨ ਖੀਰੇ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮੱਧ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕੋਸਡੀ ਨੂੰ 2022 ਦੇ ਸਮਾਨ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਵਿਕਰੀ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। “ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਭੁੱਖੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ”