ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਰੋਹਤਕ ਦੇ ਕਾਹਨੌਰ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕ ਸ਼ੇਡ-ਨੈੱਟ ਫਾਰਮਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸ਼ੇਡ ਨੈੱਟ ਖੇਤੀ
- ਰੋਹਤਕ ਦੇ ਕਾਹਨੌਰ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਸ਼ੇਡ ਨੈੱਟ ਫਾਰਮਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਖੇਤੀ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਰਹਿਤ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬੱਚੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ।
“ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਖੇਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੀਮਤ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਪਜ ਇੱਕ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ”ਅਨੁਜ ਬੱਤਰਾ, ਇੱਕ ਵਕੀਲ ਤੋਂ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਬਣੇ, ਜਿਸ ਨੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਨੌਜਵਾਨ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਬਸਟਰੇਟ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ। “ਇਸ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਵਾਂਗ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਤਪਾਦਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਿਆਰੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਚੋਣਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਬੀਲਾ ਮੁਰਾਨੋ ਅਤੇ ਵਿਵਾਰਾ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ।
"ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜੈਵਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ," ਰਜਤ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬੱਚੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ।