ਓਨਟਾਰੀਓ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗਰੋਅਰਜ਼ (OGVG) ਨੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਤੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਖਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹਾਈਲਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਾਈਵਾਲੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਖੇਤਰੀ ਬਾਇਓ-ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਾਹਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਦ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
“ਅਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਲੈਂਡਫਿਲ ਤੋਂ ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਦੇਖਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪਾਲਣਾ ਸਮਝੌਤਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਰੱਥਾ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਰਹੇ ਸਨ, ਅਨੁਮਾਨ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ” ਐਰੋਨ ਕੋਰਿਸਟੀਨ, ਵਿਗਿਆਨ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਾਮਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਸਬੰਧਾਂ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। OGVG ਲਈ। "ਇਸ ਸਮੇਂ OGVG ਦੇ ਮੁੱਖ ਥੰਮ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਸਾਡੀ ਜੈਵਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।"
ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ OGVG ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛਾਂਟੀ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਭੇਜੀ ਗਈ ਸੀ ਕਿ ਰਚਨਾ ਮੇਕਅਪ ਕੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣਗੇ। ਕੋਰਿਸਟੀਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਪਾਇਆ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਹਾਈਲਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭਾਈਵਾਲ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 40 ਟਨ ਜੈਵਿਕ ਕੂੜਾ ਭੇਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 120 ਟਨ ਤੱਕ ਸਕੇਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।
Coristine ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਅਸੀਂ ਹਾਈਲਾਈਨ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਾਪਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। "ਇਹ ਉਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਬਾਇਓ-ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਜੋਂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਵਿਕਰੀਤ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।"
OGVG ਲਗਭਗ 180 ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਫਾਰਮ ਹਾਈਲਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਲਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਭਾਈਵਾਲੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਤਿੰਨ ਫਾਰਮ ਸਿਰਫ਼ ਪਹਿਲੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਕੋਰਿਸਟੀਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ OGVG ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੈਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ।
“ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਕੂੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਓਚਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਈਰੋਲਿਸਿਸ ਦੁਆਰਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਤੋਂ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਨਬ੍ਰਿਜ ਅਤੇ ਲੈਂਡਫਿਲ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ। ਅਸੀਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ।
ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅੜਚਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਰਿਸਟੀਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਹੋਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਮੌਜੂਦਾ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਸ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ OGVG ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਤੇ ਉਹ ਸਥਾਨ ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਿਲੀਵਰੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਹੋਰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਰਿਸਟੀਨ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਲਾਭ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ.
“ਉੱਥੇ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਲਈ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ। ਅਸੀਂ ਲੈਂਡਫਿਲ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਗੈਸ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਬਾਇਓ-ਇਕਨਾਮੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।"
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਰਿਸਟੀਨ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ OGVG ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ।
"ਓਨਟਾਰੀਓ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੂਈ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨ ਲਈ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮੌਕਿਆਂ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"