ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜੈਨੇਟਿਕਲੀ ਮੋਡੀਫਾਈਡ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕੀਮਤ 68 ਡਾਲਰ ਜਾਂ 11000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੀਡੀਆ ਮੁਤਾਬਕ ਜਾਪਾਨ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਟਮਾਟਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੀਨੋਮ 'ਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਬਦਲਾਅ ਕਰਕੇ ਹੋਰ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ 'ਸਿਸਿਲੀਅਨ ਰਫ ਹਾਈ ਗਿਬਾ' ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਸਾਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾਮਾ-ਐਮੀਨੋਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ (GABA) ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, GABA ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਸਨਾਟੇਕ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਅੱਪ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਬਾ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਆਨਲਾਈਨ ਵੇਚੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਖੋਜ ਨੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦਾ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੰਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਜੀਨ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸੋਧ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਹੈ ਜੋ GABA ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਾਬਾ ਦਾ ਵਾਧਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਲੱਗਾ।
ਸਕੂਬਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ CRISPR-Cas9 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੈਨੇਟਿਕ ਐਡੀਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਬਾਕਾਇਦਾ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਖਪਤਕਾਰ ਨੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ, ਪਰ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਪਾਇਆ। ਹੁਣ ਜਾਪਾਨੀ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
ਪੂਰਾ ਲੇਖ www.dunyanews.tv 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ।