ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਬਾਇਓਟਿਕ (ਵਾਤਾਵਰਣ) ਤਣਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਯੂਕੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦੋ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਸੋਕਾ ਅਤੇ ਹੜ੍ਹ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਪਜ ਲਈ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਬੀਜ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਦਸਤਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ 2020 ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਿੱਲੀ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਸ਼ਕ ਬਸੰਤ ਨੇ ਯੂਕੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।
ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪਾਣੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਤਾਪਮਾਨ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ। ਮੌਜੂਦਾ ਜਲਵਾਯੂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਬਾਇਓਟਿਕ (ਵਾਤਾਵਰਣ) ਅਤੇ ਬਾਇਓਟਿਕ (ਪੈਥੋਜਨ - ਕੀਟ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ) ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਥਾਈ ਤਣਾਅ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਲਚਕਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਲਚਕੀਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅੰਤਰੀਵ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪੌਦਾ ਵਿਗਿਆਨੀ ਫੀਨੋਟਾਈਪਿੰਗ ਅਸੇਸ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੁਣਾਂ (ਫੀਨੋਟਾਈਪਾਂ) ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਫਿਰ ਖਾਸ ਜੀਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (ਫੀਨੋਟਾਈਪਸ) ਨਾਲ ਜੀਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੀਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਤਣਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿੰਚਾਈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਪਰੂਵਮੈਂਟ ਨੈੱਟਵਰਕ (VeGIN) ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਡੈਫਰਾ ਦੁਆਰਾ ਫੰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। VeGIN ਕੋਲ ਵਾਰਵਿਕ ਫਸਲ ਕੇਂਦਰ ਵਿਖੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੈਨੇਟਿਕ ਰਿਸੋਰਸ ਯੂਨਿਟ (GRU) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਖੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। VeGIN ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ, ਸਗੋਂ ਜੰਗਲੀ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਰਾਸਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਵੀਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੀਡਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਾਇਓਟਿਕ (ਪੈਥੋਜਨ) ਅਤੇ ਅਬਾਇਓਟਿਕ (ਵਾਤਾਵਰਣ) ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਉੱਚ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
'ਤੇ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ www.foodsecurity.ac.uk.