#UrbanFarming #SustainableAgriculture #DeepWinterGreenhouses #FoodInsecurity #AgriculturalInnovation #EnergyEfficiency #CommunityResilience #MinnesotaAgriculture
ਮਿਨੀਆਪੋਲਿਸ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਸਾਲ ਭਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਹੱਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢਾਂਚੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਠੋਰ ਠੰਡ ਨੂੰ ਟਾਲ ਰਹੇ ਹਨ ਸਗੋਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਨੂੰ ਵੀ ਨਵਾਂ ਰੂਪ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਪੈਸਿਵ ਸੌਰ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਮੀਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਰਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਮਿਨੀਆਪੋਲਿਸ ਵਿੱਚ E 28th St ਅਤੇ 15th Ave S ਵਿਖੇ ਸਥਿਤ ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ, Tamales y Bicicletas ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ, ਇਹ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਮਿਸਾਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਸਿਵ ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਭਾਰੀ ਸਾਗ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਜਾਲਪੇਨੋਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਤਿੰਨ ਭਾਰੀ ਇੰਸੂਲੇਟਡ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੱਖਣ-ਮੁਖੀ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਢਾਂਚੇ ਸੂਰਜੀ ਤਾਪ ਨੂੰ ਕੈਪਚਰ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਭੂਮੀਗਤ ਡੈਕਟ ਸਿਸਟਮ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਥਰਮਲ ਬੈਟਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਕਮਾਲ ਦੀ ਊਰਜਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਲਾਗਤਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘਟਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, E 28th St ਅਤੇ 15th Ave S 'ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਿਰਫ $200 ਦਾ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਊਰਜਾ ਬਿੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਮਾਡਲ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਹਿਰੀ ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਤੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਮਿਨੇਸੋਟਾ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਸਰਵਿਸ ਹੁਣ ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ ਫਾਰਮ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਦੇ ਮੌਕੇ ਰਾਹੀਂ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਰਹੀ ਹੈ। $25,000 ਦੀ ਗ੍ਰਾਂਟ ਨਾਲ, ਮੈਟਰੋ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਥਾਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਆਰਥਿਕ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ Tamales y Bicicletas ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਦਾਨ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਉਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਕ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਰੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਰਮ-ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਡੂੰਘੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਹੋਨਹਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਯੁੱਗ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।