ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾਤੋਵ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਸੂਚਨਾ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰਾਤੋਵ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਕ੍ਰਾਸਨੋਡਾਰ ਅਤੇ ਸਟੈਵਰੋਪੋਲ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਿਪੇਟਸਕ, ਮਾਸਕੋ, ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ, ਕਲੂਗਾ, ਟਿਯੂਮੇਨ, ਬੇਲਗੋਰੋਡ ਅਤੇ ਟੈਂਬੋਵ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ, ਸੇਰਾਟੋਵ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿੱਚ 11,807 ਟਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਖੀਰੇ 11,211 ਟਨ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, 491 ਟਨ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 105 ਟਨ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ।