ਓਕਲਾਹੋਮਾ ਸਿਟੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 10 ਮੀਲ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਮੂਰ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਐਫਐਫਏ ਮੈਂਬਰ, ਗੈਰ ਰਵਾਇਤੀ produceੰਗ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. 2018 ਵਿੱਚ, ਮੂਰ ਐੱਫ.ਐੱਫ.ਏ ਨੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਐਕੁਆਪੋਨਿਕਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ: ਉਹ ਗਾਜਰ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ, ਬੋਕ ਚੋਅ, ਮਿਰਚ, ਸਕੁਐਸ਼, ਜੁਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਟਿਲਪੀਆ ਅਤੇ ਨੀਲੀਗਿੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. “ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਸਕੂਲ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਸ਼ੂਧਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਐਕੁਆਪੋਨਿਕਸ ਸਾਡੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ”ਮੂਰ ਐਫਐਫਏ ਸਲਾਹਕਾਰ ਜੈਸਿਕਾ ਡਨਲੈਪ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਹਰ ਉਤਪਾਦ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਕੂਲ ਦੇ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਲਈ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਡਨਲੈਪ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਵੈੱਕਯੁਮ ਸੀਲਰ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਣ."
ਮੈਂਬਰ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੱਕ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ; ਅਧਿਆਇ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਫੰਡਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਾਂਟਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈਆਂ ਜਿਸ ਨੇ ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਸਪਲਾਈ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ.
ਮੂਰ ਐੱਫ.ਐੱਫ.ਏ. ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣੌਤੀ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਐਂਟਰੀਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
“ਮੈਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਸਟਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਰਗੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭਣ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਸਨ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਿਆ, ”ਡਨਲੈਪ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋ ਗਏ. ”
ਚੈਪਟਰ ਨੇ ਮੂਰ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਵਿਖੇ ਫੈਕਲਟੀ ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾਨ ਕੀਤਾ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਉਹ ਕਮਿ communityਨਿਟੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਡਨਲੈਪ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਸਾਡੀ ਵਾਧੂ ਉਪਜ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। “ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਘਰ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਕਪੈਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗੇ. ”
ਐਕੁਆਪੋਨਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਅੱਖ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਾਲਾ ਤਜਰਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੂਮ ਨੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਲਘੂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ ਉਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਉਗਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਰੂਮ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਐਕੁਆਪੋਨਿਕਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. “ਇਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ ਮੈਨੂੰ ਵਧ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਦਿੱਤੇ. ਮੈਨੂੰ ਏਜ ਕਲਾਸ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉੱਗਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਂਡ-ਆਨ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ. "
Www.ffa.org 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.