'ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਲੋਕ ਮੈਨੂੰ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂ ਕੰਮ ਲਈ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੇਬ ਕੀ ਹੈ', ਜੈੱਫ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. ‘ਦਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨੌਂ ਵਿਅਕਤੀ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਾਮ ਤੁਰੰਤ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਹ ਵੀ ਸਮਝਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲੂ ਬਾਰੇ ਉਹੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦਾ ਹਾਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ "ਆਈਡਹੋ" ਨਾਲ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਆਇਡਾਹੋ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਕ ਰਾਜ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦਾ! ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾਲ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਮੇਰਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦਸ ਵਿਚੋਂ ਨੌਂ ਲੋਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਣ. '
ਉਥੇ, ਉਸਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਰੀ, ਕਾਰਜਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਚੇਨ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ. ਜੈਫ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, 'ਉਸ ਵਕਤ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਵਿਭਿੰਨ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ'। 'ਜਿੱਥੋਂ ਤਕ ਮੇਰਾ ਸੰਬੰਧ ਸੀ, ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਪੈਕਰ ਵੈਲਯੂ ਚੇਨ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਲਿੰਕ ਸਨ. HZPC 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੇਰਾ ਪਰਿਪੇਖ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ; ਮੈਂ ਹੁਣ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂ ਕਦੇ ਵੀ ਵੇਅਰ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿੰਨਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਵੇਂ ਹਾਸਲ ਕੀਤੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ capitalੰਗ ਨਾਲ ਪੂੰਜੀ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਮੌਕੇ ਦੇਖਦਾ ਹਾਂ. '
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਹਨ. ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਮੁ primaryਲਾ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਅਮੇਰਿਕਸ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਜੈੱਫ ਸਕ੍ਰਾਮਲਿਨ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਿਆਂ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਅਵਸਰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਯਤਨਾਂ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਡੀ-ਵਸਤੂਕਰਨ, ਮੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਚੇਨ ਰਾਹੀਂ ਮੁੱਲ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨ
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਜੈੱਫ ਨੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਣ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਬੀਡੀਏ ਫੂਡਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਤਕ, ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਜ ਅਤੇ ਖੋਜ ਸੰਵਾਦ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. 'ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ' ਤੇ ਸਮਝ ਪਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਾਰੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਵੀ ਕੀਤੀ।
ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ varietiesੁਕਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ 70% ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਮੇਨੂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਭਰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸੈਕਟਰ ਅਕਸਰ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. '
ਫੂਡਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਸੰਬੰਧੀ ਯਤਨਾਂ ਨੇ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਘਟਨਾਕ੍ਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਤਤਕਾਲ-ਸੇਵਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਨੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਕੇ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੋਸੈੱਟ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ. ਜੈੱਫ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, 'ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਾਅਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਸਰਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਦਾ ਸਹਿਯੋਗ ਹੈ।'
'ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਸੁਮੇਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਜ਼ੂਮ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਰਗਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਾਂਗੇ.'
ਆਲੂ ਲਈ ਜਨੂੰਨ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੈੱਫ ਨੇ ਸਤੰਬਰ 2019 ਵਿਚ ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ; ਉਹ ਫਰੇਡ ਕੂਪਸ ਦਾ ਸਫ਼ਲ ਰਿਹਾ ਜੋ ਰਿਟਾਇਰ ਹੋਇਆ ਸੀ. 'ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਨਵੀਂ ਭੂਮਿਕਾ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ', ਜੈੱਫ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
'ਮੇਰੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਨੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨੀਂਹ ਬਣਾਈ ਹੈ; ਅਸੀਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੱਚੀ ਜਨੂੰਨ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਬਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਨੂੰ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਤੋਂ ਸਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਮਹਾਰਤ, ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. '
ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਅਭਿਲਾਸ਼ਾ ਦੂਰ ਦੀ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਹਾਂਦੀਪ ਵਿਚ ਅੱਠ ਮੁਲਾਜ਼ਮਾਂ ਦੀ ਇਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਜੈਫ਼ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਗੇ? ਨਵੇਂ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, 'ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਸ਼ਕਤੀਕਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਸੀ'। 'ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਧਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਇਹ ਉੱਚ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸਾਡਾ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਆਰ ਐਂਡ ਡੀ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਵਿਕਰੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗਲੋਬਲ ਖਿੱਤੇ ਲਈ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰ ਸਕੀਏ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰੀਏ.'
ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਤਬਦੀਲੀ
ਜੈੱਫ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਲਿਆ, ਤਾਂ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਮਰਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੋਲੰਬਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀਆਂ ਸਫਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਬੁਲਾ, ਇਨੋਵੇਟਰ, ਮੋਜ਼ਾਰਟ, ਸਿਫਰਾ ਅਤੇ ਵਿਵਾਲਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. 'ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਪੁਰਾਣੀਆਂ, ਮੁਫਤ ਨਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ' ਤੇ ਹਾਵੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੁਸੈਟ ਬਰਬੰਕ ਅਤੇ ਯੂਕਨ ਗੋਲਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ', ਜੈੱਫ ਦੱਸਦੇ ਹਨ.
‘ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੁੱਖ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੰਦ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਵਾਹ ਲਾਵਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਫੂਡਸਰਵਿਸ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਸੁਆਦ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਫਰਕ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਥੇ ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਿਸਥਾਰ ਅਵਸਰ ਹੈ.
ਜੈੱਫ ਨੂੰ ਆਲੂ ਸੰਬੰਧੀ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. 'ਜਿੰਨੀ 73% ਆਬਾਦੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ' ਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਕੈਨਵਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮਾਂ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਸਨਸਨੀ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਆਲੂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਹਨ.
ਨੌਜਵਾਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਪਾਟ ਲਾਈਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੀਏ. ਇਸ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੰਕਲਪ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਸਾਡੀ ਵਿਕਾਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. '
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ HZPC ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ
ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ HZPC ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਘਰ ਆਫਿਸ ਤੋਂ ਸ਼ਾਰਲੋਟਟਾਉਨ, ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ-ਕੰਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਇਕ ਟਿਸ਼ੂ ਕਲਚਰ ਲੈਬ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵੀ ਹੈ. ਨਵਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਜੈੱਫ ਸਕ੍ਰਾਮਲਿਨ, ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲਿਨਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਠ ਮਾਹਰ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਚਾਰਲੋਟਟਾਉਨ ਦੇ ਦਫ਼ਤਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਚਾਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਚਾਰ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੈਲਯੂ ਚੇਨ ਭਾਈਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਅਮੈਰੀਕਨਜ ਕਾਰਪੋਰੇਸ਼ਨ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਤੇ ਕਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਵੀਹ ਬਾਹਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰਿਪੱਕ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ, ਐਚਜ਼ੈਡਪੀਸੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਮੁਫਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇਸ ਇੰਟਰਵਿ interview ਵਿੱਚ, ਜੈਫ ਸਕ੍ਰਾਮਲਿਨ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.