ਸਟੀਵੀਆ (ਸਟੀਵੀਆ ਰੀਬੌਡੀਆਨਾ) ਨੇ ਉੱਚ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਗਰਮ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ (USDA ਜ਼ੋਨ 9-11), ਇਹ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਂਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਕ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਵਜੋਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬੀਜ ਤੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ। ਸੰਭਾਵੀ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਵੀਆ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੂਣ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਿਜਲਈ ਚਾਲਕਤਾ (EC) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉੱਚ EC ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਲੂਣ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਐਸਿਡ ਦੋਵੇਂ ਹੀ EC ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਲੂਣ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਘਟਾਓਣਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਉੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ EC ਅਤੇ ਲੂਣ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੱਛਣ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਵਿਕਾਸ, ਮੁਰਝਾਉਣ (ਚਿੱਤਰ 1), ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੜਨ (ਚਿੱਤਰ 2) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਗੇ। ਗੂੜ੍ਹੇ ਇੰਟਰਵੀਨਲ ਧੱਬੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੱਛਣ ਸਨ ਜੋ ਪੱਤੇ ਦੇ ਮੁਰਝਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੁੰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਨੇਕਰੋਟਿਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੂਰਾ ਲੇਖ www.e-gro.org 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ।