ਸਿਓਕਸ ਸੈਂਟਰ, ਆਇਓਵਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਰਨੁਕੋਪੀਆ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਆਖਰੀ ਵਾਰ 2014 ਵਿੱਚ "ਪ੍ਰਾਊਡ ਟੂ ਬੀ ਏ ਹੋਮਟਾਊਨ ਫਾਰਮਰ" ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਮਾਲਕ ਜੌਨ ਵੇਸੇਲੀਅਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
“ਅਸੀਂ ਵਧਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵਧ ਰਹੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ”ਜੌਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤ ਦੇਖੋਗੇ ਜੋ ਛੋਟੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਤਾਪਮਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। "ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਰੋਮਾਂਚਕ ਸਮਾਂ ਹੈ," ਜੌਨ ਦੀ ਪਤਨੀ, ਸਹਿ-ਮਾਲਕ ਜੈਨਾ ਵੇਸੇਲੀਅਸ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ, ਪੌਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. The Cornucopia ਵਿਖੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੋਟੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਰ ਜਨਵਰੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਜੌਨ ਅਤੇ ਜੈਨਾ ਨੇ ਬੀਜ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ - ਇਸ ਸਾਲ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ।
ਇਸ ਜੋੜੀ ਨੇ 56,000 ਪਿਆਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਉਗਾਈ ਗਈ 26,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਸਿਰਫ਼ '21 ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੌਹਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
www.siouxlandnews.com 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ।