ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਖੇਤਰੀ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਗਰੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਲਾਈਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਰੂਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ.
ਪੱਤਰਕਾਰ Amur.info ਕੰਬਾਈਨ ਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਸੈਰ 'ਤੇ ਗਿਆ ਸੀ। ਇੱਥੇ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਰ ਆਈਸਬਰਗ ਸਲਾਦ, ਅਰੂਗੁਲਾ, ਪਾਲਕ, ਫਰਿਲਿਸ, ਮੈਕਸਿਮਸ, ਵਿਨਟੇਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਾਗ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
— 260 ਵਰਗ ਦਾ ਇਹ ਖੇਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 54 ਟਨ ਸਲਾਦ ਉਤਪਾਦ ਉਗਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨਗੇ। ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ”ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਜਨਰਲ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਐਂਡਰੀ ਲੋਜ਼ੋਵਸਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੱਤੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, 55-80 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਬੰਡਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਆਧੁਨਿਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਗਈ ਹਰਿਆਲੀ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉੱਗਦੀ ਹੈ. ਮਾਹਰ ਗੋਰਮੇਟਸ ਨੂੰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਗ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ।
- ਕਾਸ਼ਤ ਪੀਟ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕੈਸੇਟਾਂ ਨੂੰ ਉਗਣ ਵਾਲੇ ਚੈਂਬਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਈਕ੍ਰੋਕਲੀਮੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਨਮੀ 90-95% ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 20 ਤੋਂ 23 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੈ। ਬੀਜ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬੀਜ ਜਾਗਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਕੈਸੇਟਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਪੋਨਿਕਸ ਦੁਆਰਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੋਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਪੱਤਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬੀਜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਵਿਕਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੱਤ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ pH ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪੌਦੇ 16 ਤੋਂ 24 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਕੇ ਵੇਚਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ”ਵਰਟੀਕਲ ਫਾਰਮ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਮਰੀਨਾ ਬੋਂਡਰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਇਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਨੌਂ ਮਾਹਿਰ ਹੀ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਲਈ ਗਰਮ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਮਰੀਨਾ ਬੋਂਡਰ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ: “ਹਰ ਬੀਜ ਦੀ ਆਪਣੀ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।”
- ਜੇ ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਾਂਗੇ, ”ਆਂਦਰੇਈ ਲੋਜ਼ੋਵਸਕੀ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ।
ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ: ਪਲਾਂਟ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਣਸੁਖਾਵੇਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਵਿਕਲਪਕ ਮੌਕੇ ਲੱਭੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੰਬਾਈਨ ਦੇ ਮਾਲਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
- ਸਾਡੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਸੰਪੱਤੀ ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, - ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਖਰੀਦਦਾਰ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਲਾਈਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਟਰਨਿਪਸ, ਪਾਕ ਚੋਈ, ਮਿਜ਼ੁਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਨਵੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ - ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ। ਸਾਡੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, - ਮਰੀਨਾ ਬੋਂਡਰ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਪੌਦਾ ਹੋਂਦ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਮੂਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ-ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਹਰ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ।
ਸਰੋਤ: https://amur.info