ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਚੀਆਨਾ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਟੇਬਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਨਾਟਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਹੁਣ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਲਗਭਗ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਉਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਸਾਊਥ ਬੇਂਡ, ਇੰਡੀਆਨਾ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ XNUMX ਲੱਖ ਪੌਂਡ ਉਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
"ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਾਊਥ ਬੈਂਡ, ਇੰਡੀਆਨਾ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਸਾਲ ਦੇ 12 ਮਹੀਨੇ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਸੱਤ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋਗੇ," ਜੋ ਮੈਕਗੁਇਰ, ਸੀਈਓ ਸ਼ੁੱਧ ਹਰੇ ਖੇਤ.
ਪਿਊਰ ਗ੍ਰੀਨ ਨੇ ਸਾਊਥ ਬੈਂਡ ਦੇ ਪੱਛਮ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਕੈਲਵਰਟ ਸਟ੍ਰੀਟ ਤੋਂ ਬਾਹਰ $25 ਮਿਲੀਅਨ ਦਾ ਇਨਡੋਰ ਫਾਰਮਿੰਗ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਇਆ। ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਸਾਢੇ ਤਿੰਨ ਏਕੜ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਲਾਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। “ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਰਕ, ਅਸੀਂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੈ, ”ਮੈਥਿਊ ਗੁਰਾ, ਓਪਰੇਸ਼ਨਜ਼ ਦੇ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
ਸ਼ੁੱਧ ਗ੍ਰੀਨ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ 'ਤੇ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ 70 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ 16 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਸਲੀ ਜਾਂ ਸਿਮੂਲੇਟਿਡ। ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਹੌਲ ਹੈ। ਗੁਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪਰਮਾ-ਕਲਾਊਡ ਮਿਚੀਆਨਾ ਡੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਹੈ।
ਪੂਰਾ ਲੇਖ www.wndu.com 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ।