ਚਲੋ ਇਸਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੀਏ - ਸਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ (ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਚੌਲ, ਮੱਕੀ, ਕੌਫੀ, ਕੋਕੋ) ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ (ਆਟਾ, ਤੇਲ) ਤੋਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰ, ਤਰਬੂਜ, ਕੇਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਇੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਰਲਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਵਰਗੇ ਅਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕਮੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੁੱਕਣਾ ਅਕਸਰ ਸਮਾਜਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੀਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਸੰਖਿਆ ਤੱਕ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਪੌਦੇ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਕ ਦੁਆਰਾ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਮੌਜੂਦਾ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਪੌਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵ (GMOs) ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ) ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ "ਪਾਥਵੇਅ" ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਦਮ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਸਮਝੌਤਾ ਅਸਫਲਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਲਈ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਬੇਕਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਔਲਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ (ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਅਪਵਾਦ ਹਨ) ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਰਾਸਤੀ ਗੁਣ ਹੈ ਜੋ ਪਰਾਗ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਨ ਪੂਲ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਇਮ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਹੀ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਦੁਬਾਰਾ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਫਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਨਿਰੀਖਣ, ਉਤਸੁਕ ਅਤੇ ਸੰਸਾਧਨ ਜੀਵ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਤਾਂ, ਕੁਝ ਫਲ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਕੁਆਰੀ ਫਲ
ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਫਲ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਰਥੇਨੋਕਾਰਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਰਥੇਨੋਕਾਰਪੀ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੁਆਰੀ ਫਲ।" ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਫਲ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਫੁੱਲ ਦਾ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਜੋ ਉਪਜਾਊ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਅਤੇ ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ "ਬੀਜ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ" ਜਾਂ ਬੀਜ ਦੇ ਬਚੇ-ਖੁਚੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਹਰੀ ਹਾਰਮੋਨ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਖੀਰੇ, ਪਰਸੀਮਨ, ਅੰਗੂਰ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਜ ਰਹਿਤਤਾ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਾਲੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਕੁਝ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਜੀਵ ਪਰਾਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਮੈਂਬਰ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੱਡੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੀਆਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਕਾਪੀਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਪਾਰਥੀਨੋਕਾਰਪਿਕ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬੀਜ ਟਰੇਸ
ਸਟੈਨੋਸਪਰਮੋਕਾਰਪੀ ਪਾਰਥੀਨੋਕਾਰਪੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ "ਬੀਜ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ" ਛੱਡ ਕੇ ਅਧੂਰਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਰਭਪਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਿੰਨਾ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਨੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਬੀਜ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਅੰਗੂਰ, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਕ ਗਰਭਪਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਕਲਚਰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਅੰਸ਼ਕ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦੋਨਾਂ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਔਲਾਦ ਦੀ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੈੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੈੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੰਖਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਸੰਖਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਨ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਡੀਐਨਏ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਸੰਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਟ੍ਰਿਪਲੋਇਡ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੰਖਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੀ ਤਾਰੀਫ਼ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵਿਹਾਰਕ ਹੋਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਟ੍ਰਿਪਲੋਇਡਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਾਗ ਅਕਸਰ ਸੁੰਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮਾੜਾ ਬਣਿਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕਰਾਸਿੰਗ
ਟ੍ਰਿਪਲੋਇਡ ਜੀਵਾਣੂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੈਟ੍ਰਪਲੋਇਡ (ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮਸ ਦੇ ਚਾਰ ਸੈੱਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਪਲੋਇਡ (ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮਸ ਦੇ ਦੋ ਸੈੱਟ) ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਟ੍ਰਿਪਲੋਇਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਟ੍ਰਿਪਲੋਇਡ ਪਰਾਗ ਉਗਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਿਪਲੋਇਡ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੀਜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਹਾਰਕ ਪਰਾਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਟਰਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਹੁਣ ਤੱਕ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਨੋਸਪਰਮੋਕਾਰਪਿਕ ਬੀਜ ਰਹਿਤਤਾ ਬੀਜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕ੍ਰੋਮੋਸੋਮ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ "ਬਿੰਦੂ ਪਰਿਵਰਤਨ" ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਜਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਆਂ ਹਨ।
ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਚੈਰੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਉਪਰਾਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ "ਟੋਏ" ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਟੋਆ ਜੈਤੂਨ, ਚੈਰੀ, ਆੜੂ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਖ਼ਤ, ਪੱਥਰੀਲੀ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਪਰ ਖੋੜ ਰਹਿਤ ਚੈਰੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ।
ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਫਲ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਫਲ ਬਦਲਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ, ਫਲ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ, ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਰੀਡਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ:
ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ
www.canr.msu.edu